Mutfakta kullandığımız ekipmanlar, ister ev tipi bir tava olsun ister restoranlarda kullanılan 100 litrelik dev kazanlar, zamanla yıpranır. Çizikler oluşur, yapışmaz yüzey özelliği kaybolur, yemekler dibe yapışmaya başlar. Bu noktada çoğu kişi yeni ürün almayı düşünür. Oysa teflon kaplama veya granit kaplama yenileme hizmeti, hem ekonomik hem de çevre dostu bir çözümdür.
2025 itibarıyla Türkiye’de yüzlerce kişi Google’da şu soruları arıyor:
- “Eski tencere granit kaplama sağlıklı mı?”
- “Eski teflon tava yenileme İstanbul / Ankara / İzmir”
- “Teflon tava kaplama spreyi işe yarıyor mu?”
- “Evde granit kaplama nasıl yapılır?”
- “Granit kaplama yapan firmalar İstanbul yakınında”
Doruk Endüstriyel olarak biz bu sorulara yıllardır sahada cevap veriyoruz. Bu rehberde hem teflon kaplamanın hem de granit kaplamanın avantajlarını, fiyatlarını, süreçlerini ve en çok merak edilenleri bulacaksınız.
İçindekiler
- 1 Teflon & Granit Kaplama Nedir?
- 2 Teflon & Granit Kaplama Avantajları
- 3 Teflon & Granit Kaplama Nasıl Yapılır?
- 4 Teflon & Granit Kaplama Fiyatları 2025
- 5 Teflon & Granit Kaplama Fiyat Karşılaştırması
- 6 Teflon Granit Kaplama Karşılaştırması
- 7 Sağlık Konusunda Merak Edilenler
- 8 Kullanıcıların En Çok Sorduğu Sorular
- 8.1 Granit Kaplama Yapan Firmalar İstanbul ve İzmir Yakınında
- 8.2 Eski Tencere Granit Kaplama Sağlıklı mı?
- 8.3 Eski Teflon Tava Yenileme İstanbul / Ankara / İzmir
- 8.4 Evde Teflon veya Granit Kaplama Yapılır mı?
- 8.5 Teflon Tava Kaplama Spreyi İşe Yarıyor mu?
- 8.6 Eskimiş Tavaları Yenilemek Mümkün mü?
- 8.7 Kaplama Hizmetinde Garanti Var mı?
- 8.8 Kargo ile Kaplama Yaptırmak Güvenli mi?
- 9 Türkiye Genelinde Teflon & Granit Kaplama Hizmeti
- 10 Kaplama Yaptırmak Sağlıklı mı?
- 11 Sonuç – 2025’te Kaplama Yaptırmalı mıyım?
Teflon & Granit Kaplama Nedir?
Teflon Kaplama Nedir?
Teflon, yani PTFE (Polytetrafluoroethylene), mutfak dünyasında “yapışmaz yüzey” ile özdeşleşmiş bir kaplamadır. 20. yüzyılın ortalarından itibaren hem ev mutfaklarında hem de endüstriyel mutfaklarda devrim yaratmıştır.
Teflonun Tarihçesi – DuPont ve Roy J. Plunkett
1938’de ABD’de DuPont şirketinde çalışan genç kimyager Roy J. Plunkett, soğutucu gaz denemeleri sırasında tesadüfen PTFE’yi keşfetti. Kaygan, kimyasallara dirençli ve ısıya dayanıklı bu yeni madde kısa sürede endüstride kullanılmaya başlandı. 1954’te Fransa’da ilk teflon tavalar piyasaya sürüldü ve kısa zamanda tüm dünyaya yayıldı.
Teflonun Kimyasal Özellikleri (PTFE)
- Dünyadaki en düşük sürtünme katsayısına sahip malzemelerden biridir.
- Asit ve bazlara karşı dirençlidir.
- 260°C’ye kadar ısıya dayanıklıdır.
- Elektriksel yalıtkanlık özelliği sayesinde endüstride de kullanılır.
Mutfakta Teflon Kullanım Alanları
- Tavalar, tencereler, kek kalıpları
- Waffle ve tost makineleri plakaları
- Endüstriyel kazanlar, fritöz hazneleri
- Gıda sektöründe karıştırıcı ekipmanlar
Teflon ve Granit Kaplama ile daha fazlası için buraya tıklayın.
Granit Kaplama Nedir?
Granit kaplama, adı her ne kadar “taş” çağrışımı yapsa da mutfakta kullanılan kaplama gerçek granit taşı değildir. Üreticiler, polimer bazlı yapışmaz kaplamalara granit görünümü vererek “doğal, sağlıklı” algısı yaratır.
Gerçek Granit mi, Pazarlama Terimi mi?
- Granit kaplama aslında minerallerle güçlendirilmiş yapışmaz bir yüzeydir.
- Taş değil, ama granit desenli görünüm sayesinde pazarda ilgi görür.
Granit Kaplamanın Özellikleri
- Çizilmeye karşı dayanıklıdır.
- Yüksek ısıya (280°C’ye kadar) dayanabilir.
- Görsel olarak daha estetik kabul edilir.
- Teflona göre daha kalın katmanlıdır.
Granit Kaplama Ürün Örnekleri
- Tava ve tencereler
- Çaydanlık iç yüzeyleri
- Profesyonel kazanlar
- Restoran mutfaklarında kullanılan özel ekipmanlar
👉 Nasıl yapılır detayları için:
Teflon & Granit Kaplama Avantajları
Teflon Kaplama Ve Granit Kaplama Farkları
| Özellik | Teflon Kaplama | Granit Kaplama |
|---|---|---|
| Yapışmazlık | Çok yüksek – az yağ ile pişirme | Orta – yüksek, biraz daha yağ ister |
| Çizilme Direnci | Orta | Yüksek |
| Isı Dayanımı | 260°C’ye kadar | 280°C’ye kadar |
| Maliyet | Daha uygun (250–400 TL) | Biraz daha yüksek (300–450 TL) |
| Görünüm | Siyah/PTFE yüzey | Granit desenli, taş görünümlü |
| Sağlık Algısı | Tartışmalı (boş tava yüksek ateşte riskli) | Daha doğal kabul edilir |
Yapışmazlık ve Pişirme Kolaylığı
Teflon kaplama, yapışmazlık konusunda liderdir. Granit de yapışmazdır, ama biraz daha yağ kullanımına ihtiyaç duyabilir.
Çizilme ve Dayanıklılık Karşılaştırması
- Teflon: Kayganlık yüksek, çizilme direnci orta.
- Granit: Çizilmeye karşı daha dayanıklı, uzun ömürlü.
Kimyasal ve Isı Dayanımı
- Teflon: 260°C’ye kadar güvenli.
- Granit: 280°C’ye kadar dayanır.
- İkisi de normal mutfak sıcaklıklarında güvenlidir.
Estetik Görünüm ve Kullanıcı Tercihleri
Granit kaplama, doğal taş dokusu sayesinde daha modern ve şık görünür. Teflon ise klasik siyah yüzeyiyle bilinir.
Teflon & Granit Kaplama Nasıl Yapılır?
Teslim Alma → Ürün atölyeye gelir / kargo ile gönderilir
⬇️
Eski Kaplamanın Sökülmesi → Çizilmiş tabaka temizlenir
⬇️
Kumlama & Yüzey Hazırlığı → Metal yüzey pürüzlendirilir
⬇️
Yeni Kaplama Uygulaması → Teflon veya Granit püskürtme yapılır
⬇️
Fırınlama & Teslim → 300°C’de sabitleme, kalite kontrol, müşteriye teslim
Kaplama Öncesi Hazırlık
Eski Kaplamanın Sökülmesi
Çizilmiş, yanmış veya aşınmış kaplama özel ekipmanlarla tamamen temizlenir.
Yüzey Kumlama İşlemi
Metal yüzey kum püskürtme yöntemiyle pürüzlendirilir. Böylece yeni kaplama yüzeye güçlü şekilde tutunur.
Kaplama Uygulaması
Teflon Kaplama Uygulama Adımları
- PTFE malzemesi yüzeye püskürtülür.
- İnce ve homojen tabaka oluşturulur.
- Çok katmanlı uygulanarak dayanıklılık artırılır.
Granit Kaplama Uygulama Adımları
- Granit bazlı polimer yüzeye püskürtülür.
- Granit görünüm için mineraller eklenir.
- Daha kalın tabaka sayesinde çizilme direnci yükseltilir.
Fırınlama ve Sabitleme Süreci
Ürünler 300°C’ye kadar çıkan endüstriyel fırınlarda pişirilir. Bu adım kaplamanın kalıcılığını sağlar.
Kalite Kontrol ve Teslimat
Her ürün çizilme, yapışmazlık ve estetik açıdan test edilir. Ortalama teslim süresi: 7–15 gün.
Teflon & Granit Kaplama Fiyatları 2025
Teflon & Granit Kaplama Fiyat Karşılaştırması
| Özellik | Teflon Kaplama | Granit Kaplama |
|---|---|---|
| Yapışmazlık | Çok yüksek – az yağ ile pişirme | Orta – yüksek, biraz daha yağ ister |
| Çizilme Direnci | Orta | Yüksek |
| Isı Dayanımı | 260°C’ye kadar | 280°C’ye kadar |
| Maliyet | Daha uygun (250–400 TL) | Biraz daha yüksek (300–450 TL) |
| Görünüm | Siyah/PTFE yüzey | Granit desenli, taş görünümlü |
| Sağlık Algısı | Tartışmalı (boş tava yüksek ateşte riskli) | Daha doğal kabul edilir |
Ev Tipi Ürünler
Tava & Tencere Fiyatları
- Teflon kaplama: 250 – 400 TL
- Granit kaplama: 300 – 450 TL
Kek Kalıbı, Çaydanlık ve Küçük Gereçler
- Teflon: 150 – 250 TL
- Granit: 200 – 300 TL
Profesyonel Mutfak Ekipmanları
Otel & Restoran Kazanları
Büyük kazanlarda fiyat ölçüye göre özel belirlenir.
Fritöz ve Endüstriyel Fırın Ekipmanları
Endüstriyel parçalar için özel teklif hazırlanır.
Şehir Bazlı Hizmet ve Fiyatlar
İstanbul Teflon & Granit Kaplama
Türkiye’nin en yoğun talepli bölgesi.
Ankara Teflon & Granit Kaplama
Kargo + yerinde servis desteği.
İzmir Teflon & Granit Kaplama
Özellikle turizm sektöründeki oteller için yoğun talep.
2025 yılında teflon kaplama fiyatları genellikle 250 – 400 TL aralığında iken, granit kaplama fiyatları biraz daha yüksek olup 300 – 450 TL arasında değişmektedir. Küçük ev gereçlerinde (kek kalıbı, çaydanlık vb.) fark daha az iken, endüstriyel mutfak ekipmanlarında granit kaplama her zaman biraz daha maliyetli olabilir.
👉 Ayrıntılı fiyat detayları için:
Teflon Granit Kaplama Karşılaştırması
Yapışmazlık Testleri
Teflon açık ara daha kaygandır, granit biraz daha yağ ister.
Çizilme Direnci Karşılaştırması
Granit daha kalın tabakasıyla öne çıkar.
Sağlık Açısından Farklar
Teflon boş tavada çok yüksek ısıya maruz kalırsa toksik gaz çıkarabilir. Granit daha güvenli algılanır, ama aslında ikisi de doğru kullanımda güvenlidir.
Hangi Durumda Hangi Kaplama Tercih Edilmeli?
- Kayganlık istiyorsanız teflon,
- Dayanıklılık ve estetik görünüm istiyorsanız granit.
Mutfakta en çok tercih edilen iki kaplama türü arasında seçim yapmak isteyenler için en çok sorulan soru: “Teflon mu daha iyi, granit mi?”
👉 Detaylı karşılaştırmayı görmek için şu sayfalara göz atabilirsiniz:
Sağlık Konusunda Merak Edilenler
Teflon Kaplama Sağlıklı mı?
Evet, doğru kullanımda güvenlidir. Çizildiğinde yenilenmeli.
Granit Kaplama Sağlıklı mı?
Gerçek taş değil, polimer bazlı. Çizilmezse gıda için uygundur.
Çizilmiş Kaplamaların Kullanımı Zararlı mı?
Evet. Çizilmiş yüzeylerde metal açığa çıkar, bu durumda kaplama yenilenmelidir.
Kaplama Yenilemenin Çevresel Katkısı
Eski ürünlerin çöpe gitmesini engeller, atık miktarını azaltır.
Kullanıcıların En Çok Sorduğu Sorular
Granit Kaplama Yapan Firmalar İstanbul ve İzmir Yakınında
Doruk Endüstriyel, Türkiye geneline kargo ile hizmet sunar.
Eski Tencere Granit Kaplama Sağlıklı mı?
Tabanı sağlam ürünlerde güvenle yapılabilir.
Eski Teflon Tava Yenileme İstanbul / Ankara / İzmir
Büyük şehirlerde doğrudan servis, diğer illerde kargo desteği.
Evde Teflon veya Granit Kaplama Yapılır mı?
Hayır. Profesyonel makineler gerekir.
Teflon Tava Kaplama Spreyi İşe Yarıyor mu?
Geçici çözüm, kalıcı yenileme sağlamaz.
Eskimiş Tavaları Yenilemek Mümkün mü?
Evet. Profesyonel kaplama ile sıfır ayarında olur.
Kaplama Hizmetinde Garanti Var mı?
Doruk Endüstriyel olarak malzeme ve işçilik garantisi veriyoruz.
Kargo ile Kaplama Yaptırmak Güvenli mi?
Evet, paketleme doğru yapıldığında güvenle kargo kabul ediyoruz.
Türkiye Genelinde Teflon & Granit Kaplama Hizmeti
Farklı İllerde Teflon Kaplama Hizmetlerimiz
Türkiye genelinde kargo ile hizmet veriyor olsak da, bazı büyük şehirlerde teflon kaplama hizmetlerimiz çok daha yoğun talep görüyor. Özellikle ev tipi tencere–tava kaplama ve endüstriyel mutfak ekipmanlarının yenilenmesi için en çok öne çıkan iller şunlardır:
Antalya Merkezli Hizmet
Atölyemiz Antalya’da, tüm Türkiye’ye hizmet veriyoruz.
İstanbul, Ankara, İzmir ve Büyükşehirler
Yerinde teslim + kargo desteği.
Türkiye Geneli Kargo ile Kaplama
81 ilde hizmet → ortalama teslim süresi 7–15 gün.
Kaplama Yaptırmak Sağlıklı mı?
Kaplama yenileme işlemi profesyonel yapıldığında sağlıklıdır.
- Teflon: PTFE kaplama 260°C’ye kadar güvenli, çizildiğinde yenilenmeli.
- Granit: Sağlıklı, ağır metal içermez, çizildiğinde yenilenmeli.
- Evde yöntemler: Sprey vb. sağlıklı değildir, profesyonel şarttır.
- Profesyonel kaplama: FDA onaylı malzemeler, gıda ile temasa uygundur.
Sonuç: Kaplama yaptırmak, doğru yerde ve doğru malzemeyle yapıldığında tamamen sağlıklıdır.
Sonuç – 2025’te Kaplama Yaptırmalı mıyım?
Ekonomik Avantajlar
Yeni ürün almak yerine kaplama yaptırmak %70 tasarruf sağlar.
Çevre Dostu Seçim
Eski ürünler çöpe gitmez, çevre korunur.
Profesyonel Kaplama ile Ürünlere İkinci Ömür
Doruk Endüstriyel’in profesyonel kaplama hizmetiyle ürünleriniz yeniden doğar.
📞 Detaylı bilgi için: 0532 681 87 43
